Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Tadi pagi masak daging giling sapi tumis buat lauk makan bocah, trus kepikiran kayanya enak juga dibuat pie, ya sudah cuss pake celemek langsung kita buat yaaaa, ini enak banget kulitnya renyah dan lumer dimulut🤤🤤🤤, isiannya bumbunya pun sederhana, dan pasti menyehatkan buat bocah kan yaaa🤩🤩🤩

Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

65 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi masak daging giling sapi tumis buat lauk makan bocah, trus kepikiran kayanya enak juga dibuat pie, ya sudah cuss pake celemek langsung kita buat yaaaa, ini enak banget kulitnya renyah dan lumer dimulut🤤🤤🤤, isiannya bumbunya pun sederhana, dan pasti menyehatkan buat bocah kan yaaa🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 cup
  1. Bahan Pie
  2. 200 grtepung terigu Segitiga biru
  3. 100 grbutter atau margarine
  4. 12 grgula pasir
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. Sejumputgaram
  7. 1 butirtelur ayam ukuran kecil
  8. 25 mlair es
  9. Isian
  10. 250 grdaging sapi giling
  11. 1/2 butirbawang bombay (dicincang halus)
  12. 100 grsayuran beku (isi wortel, jagung, kacang polong dan buncis)
  13. 2 sdmbutter untuk menumis
  14. Garam
  15. Merica
  16. Gula
  17. Olesan dan Topping
  18. 1 butirTelur kocok lepas
  19. Parmesan
  20. Parsley kering
  21. Bijiwijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam satu wadah, aduk tepung, garam, gula dan baking powder sampai rata kemudian campur dengan margarine sampai berbentuk seperti pasir, masukan telur yang sudah dikocok lepas, uleni dengan tangan kemudian masukan bertahap air es sehingga adonan seperti ini 👇

  2. 2

    Pipihkan dalam plastik dan simpan dilemari es selama 30 menit. Buat isian, dengan melelehkan butter kemudian masukan daging giling, setelah berubah warna masukan bawang bombay, tumis sampai layu, masukan merica,garam, dan gula, kemudian masukan sayuran beku masak sampai matang dan tes rasa ya😄. Sisihkan dalam wadah.

  3. 3

    Keluarkan adonan kemudian bulatkan kecil secukupnya dan tata dalam loyang mini pie (saya ga punya jadi pake cetakan bolu kukus😆😅), kemudian tusuk pakai garpu di dasarnya👇 lalu beri isian. Kemudian tutup dengan adonan pie yang dibulatkan dan dipipihkan sampai bertemu lapisan atas dan bawah kemudian rekatkan ya😊

  4. 4

    Hias permukaan samping atas dengan menusukan garpu pada sekeliling adonan dan beri tusukan juga pada permukaan atas pie👇. Panaskan oven api atas bawah 180 derajat. Olesi permukaan pie dengan telur kocok. Silakan ditaburi parmesan (doyan soalnya🤪), parsley dan biji wijen (saya 5 buah pie saja sisanya tidak diberi taburan).

  5. 5

    Panggang selama 30 menit. Keluarkan setelah dingin yaa, wangiiiii duuuh🤤🤤🤤

  6. 6

    Enaaak banget, pienya lumer dan prull, isiannya sedap sederhana tapi nyam, cocok dan melengkapi 🤩 sehat ini banyak sayurnya kan😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa