Aku tuh suka kudapan2 tradisional, selain simpel bikinnya, bahannya juga ga ribet.
Apalagi kalo liat umbi umbian atau hasil kebun..euh gemess kali ada yang jual singkong, ubi, talas, pisang, labu dll pengennya dibeli semua haha

Di komplek rumah ada sejenis kaget tapi ya ga kaget2 banget siih kecuali sabtu dan minggu. Tapi kalo hari biasa ada beberapa lapak yang jual hasil bumi yang harganya lumayan murahlah ya dibanding harus ke pasar hehe.
Akhir2 ini sering banget liat di lapak2 itu singkong kulit pink yang cantik dan fresh, kalo lagi jalan keluar, gatel aja pengen beli hahha.

Kalo pas lagi ga musim singkong susah bgt nyari yg bagus untuk bikin singkong Thailand (khusus ini singkong kulit pink karena jenis ini singkongnya mempur dan empuk, dan ga butuh waktu lama perebusan).

Pernah bikin singkong Thailand pakai singkong yang kulitnya putih, jadinya ga banget deh. Rebusnya lama tapi ga empuk2 alhasil jadinya yaa tetep bisa dimakan tapi digigitnya beda, kalo bahasa kampungku mah "ngegeloco" kata apa dah itu hihi, ya pokoknya gitu dah.

Kata teteh yg bantuin di rumah, singkong seperti itu enakan dibikin misro or combro. Ok baiklah hehe
Tapi tetap ya untuk bikin combro ini ku pake singkong kulit pink

#ComboNgabibita_OlahanUbiKayu #CookpadCommunity_Bogor.