Nasi Goreng Udang Kering

Name: Nasi Goreng Udang Kering
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji besar bawang; 4 ulas bawang putih; 1 inch halia; 1 biji buah keras; 1 cawan udang kering direndam dalam air panas, kemudian ditumbuk; 3 biji telur; Dada ayam dipotong dadu; 2 batang crab stick dipotong 3; Cili benggala potong dadu; Carrot potong dadu; Cendawan butang potong dadu; 1 mangkuk Nasi dingin; Minyak; Garam secukup rasa

Nasi Goreng Udang Kering

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan Kisar
1biji besar bawang
4 ulasbawang putih
1inch halia
1biji buah keras
Bahan
1 cawanudang kering direndam dalam air panas, kemudian ditumbuk
3biji telur
Dada ayam dipotong dadu
2 batangcrab stick dipotong 3
Cili benggala potong dadu
Carrot potong dadu
Cendawan butang potong dadu
1mangkuk Nasi dingin
Minyak
Garam secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan Minyak. Masukkan bahan yang dikisar dan udang yang ditumbuk. Tumis sehingga naik bau
2

Seterusnya masukkan dada ayam & crab stick. Goreng sehingga masak.
3

Kemudian masukkan carrot, cendawan & lada benggala yang dah dipotong. Gaul rata & biarkan seketika
4

Setelah itu, masukkan telur,
5

Bila telur dah tergoreng cantik, masukkan nasi dingin. Perasakan dengan garam. SIAP!