10.Krengsengan Ati Ampela

Name: 10.Krengsengan Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt gula merah; 1/2 kg ati ampela; Secukupnya kecap manis; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; Secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Aqilah Kitchen @Aqilah_Kitchen

Ciomas,Bogor

Kan bosen ya,kalau ati ampela nya digoreng Mulu..jadi aku membuat menu krengsengan Ati Ampela ini..🤗💞
Walaupun pedes,tapi rasanya tetep enakk..😋👍
#KeDapurAja
#Stayathome
#Resepaqilahkitchen
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Id
#MasakSetiapBagian

Lebih banyak

10.Krengsengan Ati Ampela

Aqilah Kitchen @Aqilah_Kitchen

Ciomas,Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 sdtgula merah
1/2 kgati ampela
Secukupnyakecap manis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
1 ruasjahe
3 butirkemiri sangrai
1 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
SecukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela, tiriskan lalu goreng sebentar. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus,lalu tambahkan serai dan daun jeruk,masak hingga berubah warnanya dan harum.
3

Tambahkan sedikit air, masukkan ati ampela, tambahkan garam, gula, penyedap dan gula merah.Tes untuk rasanya.
4

Diamkan sebentar sampai air sedikit berkurang, setelah agak meresap tambahkan kecap secukupnya, masak sebentar lalu cek rasa. Kalau dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan🤗💞

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aqilah Kitchen @Aqilah_Kitchen

pada 20 September 2020 10.22

Ciomas,Bogor

||💕The Secret Ingridients Is Always Love💕||Siswi SMP kelas 9 yg senang dgn baking,cooking, & ngemil🙌Karna setiap bisa masak,pasti juga seneng ngemil😆😆😆•bergabung DiCookpad pada tanggal 2 Juni 2020tidak terlalu jago memasak,tapi belajar sedikit demi sedikit Insyaallah pasti bisa!!•semogaa resep-resep yg ku bagikan, bermanfaat untuk semuanya yhh😉🌹..|happy Cooking!!!~~IG : @ckhir.snlh

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya