Lovely Onion Bhaji

Name: Lovely Onion Bhaji
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola; 100 gr farinha de grão de bico; 100 ml água; 1 colher de sopa amido de milho; q.b. coentros picados; 1/4 colher de sopa cominhos em pó; 1/4 colher de sopa pimenta preta moída; 1/4 colher de sopa açafrão; 1 colher de sopa fermento em pó; q.b. sal

Quiteria Sousa @quiteriasousa

#abcdasreceitas

Sabe mais

Lovely Onion Bhaji

Quiteria Sousa @quiteriasousa

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

1cebola
100 grfarinha de grão de bico
100 mlágua
1 colher de sopaamido de milho
q.b.coentros picados
1/4 colher de sopacominhos em pó
1/4 colher de sopapimenta preta moída
1/4 colher de sopaaçafrão
1 colher de sopafermento em pó
q.b.sal

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Corte a cebola em tiras finas.
2

Misture a farinha, fermento e especiarias. Em seguida, adicione água aos poucos, misturando bem com a vara de arames até formar uma massa homogénea. De seguida adicione a cebola e os coentros frescos misturando bem.
3

Coloque o óleo para na frigideira em que vai fritar, em lume médio.
4

Com a ajuda de uma colher, frite os onion bhajis.
5

Escorra em papel absorvente e sirva de imediato com molho de pepino e iogurte ou chutney de manga.