Rebus kentang sampai lunak kemudian di haluskan.

Masukkan garam+Masako aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun jeruk yang sudah di iris-iris (karna ga ada daun sop sebagai penggantinya daun jeruk aja😂) aduk lagi kemudian masukkan minyak sayur aduk rata dan terakhir masukkan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata pipihkan adonan jangan terlalu tipis jangan terlalu tebal kemudian potong-potong memanjang sesuai selera, dan goreng sampai kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan dengan cocolan saus.