Rebus toge, tiriskan. Potong kotak kecil tahu kemudian goreng sebentar.

Bumbu kacang: blender semua bahan kemudian tumis setelah wangi masukan air, daun jeruk gula dan garam masak sampai kekentalan yg diinginkan.

Telor tahu: kocok telur penyedap dan tapioka sampai larut. Kemudian masukan tahunya adul rata

Goreng kocokan telor tadi dalam minyak agak banyak tujuannya biar teksturnya keriting. Setelah matang tata telor dadar timpa dg toge rebus dan siram dg bumbu kacang. Bila suka manis boleh tambahkan kecap manis.

# maaf step by step nya tidak ada photo karena masaknya sama bocah. Kalo bocah liat HP pasti bawaannya rudet minta HP😅