Roti sobek Labu kuning (pumpkin)

Name: Roti sobek Labu kuning (pumpkin)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tepung Cakra(aku pake cakra kembar Emas); 250 gr gula pasir; 400 gr labu kukus yg dihaluskan; 60 gr Susu bubuk; 100 gr susu kental manis; 2 btr Telur; 12 gr Ragi instant; 60 gr whip cream bubuk(aku skip); 250 mentega; 1 sdt garam; Olesan :; 1 btr Telur; 1 sdt madu

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

#WeekendChallenge & #berLABUpadamu.. Kebetulan kemaren baru aja recook Roti Labu labu dari Selena Cake.. Endol banget ini roti udah 3 hari masih empuk aja.. Jadi Favorite aku deh..

Lebih banyak

Roti sobek Labu kuning (pumpkin)

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

#WeekendChallenge & #berLABUpadamu.. Kebetulan kemaren baru aja recook Roti Labu labu dari Selena Cake.. Endol banget ini roti udah 3 hari masih empuk aja.. Jadi Favorite aku deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 jam

10 porsi

1 kgTepung Cakra(aku pake cakra kembar Emas)
250 grgula pasir
400 grlabu kukus yg dihaluskan
60 grSusu bubuk
100 grsusu kental manis
2 btrTelur
12 grRagi instant
60 grwhip cream bubuk(aku skip)
250mentega
1 sdtgaram
Olesan :
1 btrTelur
1 sdtmadu

Tersimpan

Cara Membuat

3-5 jam

1

Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam
2

Aduk dan uleni (mixer) hingga setengah kalis.Masukkan mentega+garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Lalu tutup Kain
3

Diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang. Kempiskan adonan lalu bulatkan kurang lebih 30-50 gr.. Isi sesuai selera. Tata di Loyang yg dioles mentega.
4

Kemudian diamkan kembali sampai mengembang. Oles bahan olesan.Kemudian panggang sampai Matang. Aku suhu 170 derajat kurang lebih 20 menit. Sesuai kan oven masing2 yah..