Βάζουμε το αλεύρι, την μαγιά, το νερό και ανακατεύουμε με τα χέρια καλά. Μετά βάζουμε το λάδι και το αλάτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για 30 λεπτά.

Πλάθουμε την ζύμη λίγο και την χωρίζουμε στα 3. Φτιάχνουμε με τον πλάστη τα ζυμάρια μας και τα τοποθετούμε στα ταψιά αφού έχουμε βάλει λαδόκολλα.

Βάζουμε τη σάλτσα με τα μπαχαρικά, μετά το τυρί και μετά ότι θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για περίπου 10-15 λεπτά στην κάτω αντίσταση.

Καλή όρεξη.