સૌપ્રથમ એક બાઉલ માં છીણેલું કોબીજ,ગાજર,ડુંગળી,કેપ્સીકમ વાટેલું લસણ, આદું મરચાં ની પેસ્ટ મરી પાઉડર, સોયા સોસ નાખી બધું બરાબર રીતે મિક્સ કરી લો.

પછી તેમાં મેંદો અને કોર્ન ફ્લોર ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો અને 5 મીનીટ માટે rest આપો.હવે હાથ માં તેલ ચોપડી ને કણક માંથી નાના નાના લુઆ લઈ ગોળા વાળી લો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ ફૂલ તાપે ગરમ કરો. ગોળા નાખતી વખતે ગેસ ધીમો કરવો પછી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

હવે તે જ કડાઈ માં તેલ અને બટર લઈ તેમાં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. એ આછું ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

પછી તેમાં સમારેલું ગાજર અને કેપ્સીકમ નાખી ને સાંતળો. ત્યાર બાદ તેમાં ત્રણેય સોસ અને કેચઅપ નાખી ને મિક્સ કરી લો.અને ૫-૧૦ મીનીટ માટે ચડવા દો.

હવે તેમાં થોડું પાણી નાખી ગ્રેવી થોડી ઢીલી કરો પછી તેમાં બધા ગોળા નાખી દો. અને last ma કોર્ન ફ્લોર ની સ્લરી ઉમેરો.એટલે ગ્રેવી ઘાટી થઈ જશે.

તો તૈયાર છે ગ્રેવી મંચુરિયન તેને serving બાઉલ માં કાઢી ને સર્વ કરો.