Chocolate Brownies Shiny and fudgy
Tips dan trik ada di bagian paling bawah resep ini.. silahkan di baca ya..
#AdaApaCi
#WeekendChallenge
Jadi suami sy itu programmer, dia kerjanya bisa dari rumah(remote) ... selama kerja doi suka ngemil sambil ngoding.. sering bngt beli brownies di toko kue atau di temen2 online shop.. yaudah pas ada waktu luang, aku coba buatin brownies ini..eh sekarang udh g beli di luar lagi dong.. minta bikinin terus.. 😅😅😅
Ini liat dari resepnya mba murniasri sarifudin ya..
Chocolate Brownies Shiny and fudgy
Tips dan trik ada di bagian paling bawah resep ini.. silahkan di baca ya..
#AdaApaCi
#WeekendChallenge
Jadi suami sy itu programmer, dia kerjanya bisa dari rumah(remote) ... selama kerja doi suka ngemil sambil ngoding.. sering bngt beli brownies di toko kue atau di temen2 online shop.. yaudah pas ada waktu luang, aku coba buatin brownies ini..eh sekarang udh g beli di luar lagi dong.. minta bikinin terus.. 😅😅😅
Ini liat dari resepnya mba murniasri sarifudin ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung dan coklat bubuk. Sisihkan
- 2
Tim coklat batang, butter dan minyak. Tunggu hingga hangat
- 3
Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan menggunakan wisker
- 4
Ketika coklat sudah hangat, masukkan kedalam adonan telur dan gula... aduk rata, kemudian masukkan tepung dan coklat bubuk tadi... aduk hingga rata..
- 5
Siapkan loyang 20x20, beri margarin dan alasi dengan kertas roti... tuang adonan, ratakan, kemudian beri toping sesuai selera
- 6
Setelah adonan siap. Panaskan oven (me: oven mito fantasy) suhu 200°c selama 10 menit.. api atas bawah
- 7
Kemudian masukkan adonan brownies, turunkan suhu menjadi 150°, panggang selama 40 menit (api atas bawah)
- 8
Setelah matang, keluarkan brownies. Tunggu hingga dingin baru potong2. Dan sajikan
- 9
Tips n trick:..
1.shiny crust akan keluar jika gula benar2 larut..
2.jangan dikurangi gulanya ya. Semakin sedikit gula shiny crust akan semakin tipis
3. Coklat batang nya harus lebih banyak dr pada terigunnya agar browniesnya fudgy
4. Sebelum di oven adonan harus d biarkan dlu selama -+ 10 menit (makanya aku td tulisnya, setelah adonan siap, panaskan oven dlu.. biar adonan istrahat dlu
6. Semakin lama di panggang, semakin hilang kelembapan dr si brownies, beda2 oven beda2 pula hasilnya..
- 10
Di oven sy (mito fantasy) cukup 40 menit saja dengan suhu 150° api atas bawah fudgy nya udh pas. Semakin lama dy akan semakin kering dan tdk dapat tekstur fudgy nya
Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Ovennya mito fabtasy jg