Ayam Ungkep ala Pecel Ayam

Name: Ayam Ungkep ala Pecel Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 4 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 btr kemiri; 2 lmbar daun salam; 2 lmbar daun jeruk; 1 btg sere; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Kitchen_Khu @kitchenkhu94

Padang, Sumatera Barat.

Bosan dngan ayam yg d goreng biasa2 aja, mau yg ala2 pecel ayam, dripda pada beli mending bikin sendiri aja heheheh

Lebih banyak

Ayam Ungkep ala Pecel Ayam

Kitchen_Khu @kitchenkhu94

Padang, Sumatera Barat.

Bosan dngan ayam yg d goreng biasa2 aja, mau yg ala2 pecel ayam, dripda pada beli mending bikin sendiri aja heheheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15mnt

6 porsi

1/2 ekorayam
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
4 btrbawang merah
3 siungbawang putih
1 btrkemiri
2lmbar daun salam
2lmbar daun jeruk
1 btgsere
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15mnt

1

Cuci ayam smpai bersih. Sisihkan
2

Siapkan bahan untuk d haluskan (bamer, baput, lengkuas, kunyit, dan kemiri) Dan bahan yg untuk d masukan ke dlam bumbu ungkep.
3

Masukan semua bahan yg sudah d haluskan. Tambahkan air secukupnya dan terakhir masukan penyedap. Ungkep smpi airnya menyusut dan ayam matang sempurna.
4

Pindahkan ke wadah, bisa langsg di goreng, bisa d smpan dlu, sesuai selera hehehe selamat menikmati😊