Pepes ikan gurame

Name: Pepes ikan gurame
Yield: 7porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gurame (saya beli yg sudah dipotong menjadi 7potong); Daun pisang; Sereh (Potong²); Lengkos (potong²); Kemangi; Bumbu Halus:; Kunyit (saya pake kunyit bubuk); 10 pcs Cabe merah keriting; 7 pcs Cabe rawit merah; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 6 butir Kemiri

Merry virovia @jankenan

Pengen pepes ikan mas, tp susah banget cari ikan mas, drpd ngga jd bikin pepes yaudah pake gurame aja dan rasanya ttep enak

Lebih banyak

Pepes ikan gurame

Merry virovia @jankenan

Pengen pepes ikan mas, tp susah banget cari ikan mas, drpd ngga jd bikin pepes yaudah pake gurame aja dan rasanya ttep enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7porsi

1/2 kgikan gurame (saya beli yg sudah dipotong menjadi 7potong)
Daun pisang
Sereh (Potong²)
Lengkos (potong²)
Kemangi
Bumbu Halus:
Kunyit (saya pake kunyit bubuk)
10 pcsCabe merah keriting
7 pcsCabe rawit merah
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
6 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan gurame
2

Beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10menit
3

Cuci bersih lagi ikannya
4

Campurkan semua bumbu halus dengan ikan, aduk rata (jangan lupa kasih penyedap rasa)
5

Kalo rasa sudah pas bungkus semua bahan dengan daun pisang
6

Kukus selama 20menit'an
7

Setelah itu bakar dgn teflon sampai matang
8

Pepes ikan gurame siap dinikmati