Sambal Hijau ala Resto Padang

Name: Sambal Hijau ala Resto Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe hijau keriting; 4 buah tomat hijau; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm garam/sesuai selera; 1 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Cilandak Jaksel

Kemarin bikin dadar telur ala Resto padang, ini sambal pelengkapnya yg dimakan dengan lalapan daun singkong dan gulai nangka, hhmmm sedap bikin nambah terus... 🤭

Lebih banyak

Sambal Hijau ala Resto Padang

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Cilandak Jaksel

Kemarin bikin dadar telur ala Resto padang, ini sambal pelengkapnya yg dimakan dengan lalapan daun singkong dan gulai nangka, hhmmm sedap bikin nambah terus... 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buahcabe hijau besar
10 buahcabe hijau keriting
4 buahtomat hijau
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1 sdmgaram/sesuai selera
1 1/2 sdmgula pasir
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukan semua bahan ke dlm panci, kecuali garam, gula, daun jeruk dan kaldu. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.
2

Ulek semua di cobek, jangan terlalu halus, ulek kasar saja.
3

Panaskan minyak sekitar 5 sdm di wajan, lalu tumis sambal, beri daun jeruk, garam, gula, kaldu dan tes rasa. Tumis sebentar saja lalu angkat. Sambal siap disajikan.
4

Mudah kan moms, silahkan mencoba... 🤗