বাঁধাকপি আর আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে

কড়া তে তেল দিয়ে পাঁচফোরণ তেজপাতা দিয়ে, আদা দিয়ে একটু ভাজা হলে আলু, টমেটো টা দিয়ে দিতে হবে

একে একে মসলা দিয়ে একটু কষিয়ে নিতে হবে, তারপর বাঁধাকপি তা দিয়ে আরো কিছু টা কষিয়ে নিতে হবে

তারপর পরিমান মতো জল দিয়ে একটু ফুটিয়ে শুকনো শুকনো করে নিন