387. Ayam Goreng KFC super simple

Name: 387. Ayam Goreng KFC super simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍒Bahan A; 1 btr telur tambahkan sejumput garam kocok lepas; 250 ml air es; 1 sdt baking soda; 10 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe; 2 blok kaldu ayam (me 1 sachet Royco); 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 buah cabe merah (skip); 1 ruas kunyit; 450 gr terigu Cakra kembar; 150 gr maizena; 2 sdt bubuk paprika / cabe merah bubuk atau skip jika tidak suka; secukupnya Kaldu bubuk/garam; 1 sdt bubuk basil (me skip tdk punya); 1 sdt bubuk oregano (me skip); 1 sdt lada bubuk

🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300

Cikarang Barat

Ceritanya mau bikin sendiri ayam KFC tapi kali ini mau cobain resep dari YouTube THV .

Lebih banyak

387. Ayam Goreng KFC super simple

🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300

Cikarang Barat

Ceritanya mau bikin sendiri ayam KFC tapi kali ini mau cobain resep dari YouTube THV .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍒Bahan A
800 -1000 gr ayam potong-potong
1 btrtelur tambahkan sejumput garam kocok lepas
250 mlair es
1 sdtbaking soda
🍒Bahan B (bumbu halus)
10 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 ruasjahe
2 blokkaldu ayam (me 1 sachet Royco)
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar bubuk
3 buahcabe merah (skip)
1 ruaskunyit
🍒Bahan C
450 grterigu Cakra kembar
150 grmaizena
2 sdtbubuk paprika / cabe merah bubuk atau skip jika tidak suka
secukupnyaKaldu bubuk/garam
1 sdtbubuk basil (me skip tdk punya)
1 sdtbubuk oregano (me skip)
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu bahan B
2

Cuci bersih ayam,kemudian campur dng bumbu halus,biarkan semalaman di kulkas
3

Campur semua bahan C (bhn pelapis) aduk hingga tercampur rata sisihkan
4

Buat bahan pencelup : 250 ml air es dicampur dng 5 sdm campuran tepung bahan C.tambahkan soda kue aduk rata simpan di kulkas agar tetap dingin sehingga menempel sempurna
5

Keluarkan ayam dari kulkas tambahkan kocokan telur aduk rata
6

Tahapan melapis: Balurkan ayam ke dalam tepung pelapis (bahan C),lalu kibas-kibaskan,setelah itu masukkan ayam ke dalam bahan pencelup sebentar kemudian gulingkan ke dlm bahan pelapis sambil di cubit2 agar keriting
7

Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300

pada 13 Oktober 2020 08.26

Cikarang Barat

😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Herlina Gunawan @Dhesye7777

25 Oktober 2020 14.05

💖

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya