Οι ποσοτητες των υλικών προσαρμόζονται στα γούστα σας. Εγώ αυτά βρήκα στο ψυγείο και 1/3 από τη συσκευασία με τις βιδες!Βράζω το κρέας και σουρωνω το ζουμάκι. Πλένω και τεμαχιζω τα λαχανικά, κατά προτίμηση σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβω το μαϊντανό. Τα βάζω στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά με ελάχιστο λάδι για 3’ και προσθέτω ζωμό από το κρέας.

Αφήνω να βράσουν και συμπληρώνω ζωμό ή νερό ώστε να τα σκεπάζει, μα όχι σαν να κάνω σούπα. Προσθέτω και το χυμό ντομάτας. Στα τελευταία 12’ μαγειρέματος, προσθέτω το ζυμαρικό (βίδες) και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύω κατά διαστήματα. 5’ πριν σβήσω το φαγητό, βάζω στην κατσαρόλα και το βρασμένο κρέας. Σερβίρω και απολαμβάνω