Cơm nhà số 13 (Bibimbap)

Name: Cơm nhà số 13 (Bibimbap)
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ cà rốt; 150 gr giá đỗ; 1 củ dưa leo; 3 cái nấm hương; 1 ít kimchi; 1 quả trứng; 100 gr thịt bò xay; Hành tím, tỏi, gia vị các loại; Tương ớt Hàn Quốc; Dầu mè

Chốp nhỏ @rose_2021

hải phòng

Một trong những món khoái khẩu của em

Xem thêm

Cơm nhà số 13 (Bibimbap)

Chốp nhỏ @rose_2021

hải phòng

Một trong những món khoái khẩu của em

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

1 người

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Bào nhỏ dưa leo, cà rốt.
2

Nấm hương ngâm nở cắt chỉ, rửa sạch giá đỗ
3

Xào chín cà rốt, nấm hương đã cắt, giá đỗ. Tất cả để riêng. Nhớ nêm nếm gia vị ạ.
4

Thịt bò ướp với dầu mè, tỏi, gia vị tầm 15p. Phi thơm hành tím băm nhỏ rồi xào thịt cho chín. Cho thêm xíu tiêu cho thơm ạ
5

Chiên 1 trái trứng, không để lòng đỏ chín ạ, em làm lòng đỏ trứng còn tái
6

Nước sốt: em cho 1 muỗng lớn tương ớt Hàn quốc ra chén, cho 1/2 muỗng đường, 1/3 muỗng giấm, 2 muỗng nước lọc, một ít dầu mè và quậy tan hỗn hợp
7

Cho cơm nóng phía dưới, bày tất cả topping lên cơm và đặt trái trứng ở giữa ạ. Khi ăn cho sốt vào trộn cùng. Ăn kèm rong biển rất ngon ạ