Mì udon mình mua sẵn nên chỉ trần sơ lại khoảng 2 phút thôi, khi trần lại nước sôi thì cho thêm xíu dầu ăn với xíu muối để sợi mì bóng đẹp

Cà chua băm nát, hành tây băm nhỏ. Đầu tiên ta xào thịt băm khi thịt chín tới ta cho cà chua và hành tây vào nêm nếm với gia vị bên trên đã chuẩn bị cho hợp theo khẩu vị, nếu cạn nước thì ta cho thêm chút nước đun đến khi cà chua nát vụn và sốt có độ sánh đặc(có thêm dầu hào và tương cà nên sẽ nhanh có độ sánh lắm ạ).

Tiếp đến cho giá đỗ vào bạn không cần cho giá cũng được, tại đồ mình còn gì nên mình cho cái đó vào)😂 để lửa nhỏ. Tiếp đến cho mì udon vào rồi trộn đều, sau đó thêm hành lá thái nhỏ, hạt tiêu vào rồi tắt bếp. Ăn chua chua ngọt ngọt, có vị thơm của hành và của hạt tiêu ngon lắm ạ.