Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thát lát mỏng hoặc dày xíu tuỳ sở thích.

Tỏi đập dập, băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn.

Cho khoai tây vào đảo nhanh tay rồi thêm nước xâm xấp mặt khoai. Món xào phải có dầu hào mới ngon ^^ nên mình chủ yếu dùng dầu hào, thêm 1 chút bột canh cho đậm đà, 1 chút bột ngọt. Tiếp tục xào lửa lớn, thỉnh thoảng đảo vài cái cho khoai ngấm gia vị và nước xào. Mọi người xào đến khi chín vừa ăn. Mình thích ăn bở và nát nát nên cố tình dằm nát 1 chút. Mọi người muốn đẹp, k nát thì đảo nhẹ tay thôi. Trong quá trình đun khoai chưa chín đã cạn nước mọi người cho thêm nha.

Và đây, bí kíp có món khoai tây xào thơm nức chính là thì là. Trog khi chờ khoai chín, thì là rửa sạch, thái nhỏ. Khoai chín cạn nước, nhanh tay đổ thì là vào, tắt bếp đảo đều.

Ta da, vậy là đã xong món khoai tây xào siêu đơn giản mà thơm ngon rùi. Chúc cả nhà ngon miệng!