冰糖可樂滷豬腳 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎豬腳汆燙洗浮沫薑片八角去腥羶冰糖醬油加汽水滷到軟爛好滋味 繼續閱讀 #金廚獎豬腳汆燙洗浮沫薑片八角去腥羶冰糖醬油加汽水滷到軟爛好滋味 繼續閱讀 冰糖可樂滷豬腳 何光陽(Michael) @Michael 高雄市旗津區 #金廚獎豬腳汆燙洗浮沫薑片八角去腥羶冰糖醬油加汽水滷到軟爛好滋味 繼續閱讀 #金廚獎豬腳汆燙洗浮沫薑片八角去腥羶冰糖醬油加汽水滷到軟爛好滋味 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40人份 豬腳 18 斤 薑片 50 克 八角 8 顆 冰糖 60 克 醬油 450 毫升 白胡椒粉 50 克 米酒 100 毫升 可樂 1000 毫升 水 2000 毫升 萬用滷包 2 包 辣椒 4 根 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 冷水豬腳下鍋煮,主開拌勻再撈起,冷水洗淨浮沫 2 瀝乾水備用,薑切片備用,起油鍋 3 倒入薑片煸香,放入八角,再加冰糖 4 到入主角炒出糖色,倒入醬油,翻炒均勻 5 倒入可樂與水燒開,倒入米酒去腥 ,加入胡椒粉 6 放入辣椒與滷包蓋鍋滷90分鐘,起鍋盛盤。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13819523 已複製 何光陽(Michael) @Michael 發布於 2020年10月10日 14:22 高雄市旗津區 已追蹤 回追 追蹤 目前在政府機構任職廚子,不知不覺已經在這裡七年了,挺喜歡跟菜打交道,不用太費心。我屬於比較感性的性格,可能因為是水瓶座,看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作,熱愛廚藝,深愛音樂(爵士),善寫作,略懂商標、名片設計,喜歡賺錢,尋找商機。歡迎你來認識我。 繼續閱讀 留言 (2) 施元隆 @cook_22665900 2020年10月17日 14:50 請問豬腳18斤是台斤嗎? 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 1st 的 冰糖 食譜 排名第 5th 的 豬腳 食譜 關鍵字 冰糖 可樂 魯 豬腳 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 寶寶版1顆蛋戚風蛋糕(少糖少油) 手工造型餅乾🍪😳 自己家的咖哩飯最好吃😂內附好吃小秘訣㊙️ 檸檬蝦🦐 蛋餅韭菜盒 焗香蕉蛋糕 香菇炒香煎雞腿排 氣炸地瓜燒 【上班族便當】三色丼 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13819523
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