Sayur Lodeh Kangkung Tahu
Request lagi dari bapak, minta dimasakin lodeh kangkung, yaudah pulang ngajar langsung belanja trus masak deh.. first time bikin, tapi rasanya udah mirip masakan ibu.. 🥺🥺
Sayur Lodeh Kangkung Tahu
Request lagi dari bapak, minta dimasakin lodeh kangkung, yaudah pulang ngajar langsung belanja trus masak deh.. first time bikin, tapi rasanya udah mirip masakan ibu.. 🥺🥺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik kangkung, lalu cuci bersih.
- 2
Uleg semua bumbu halus.
- 3
Potong tahu putih sesuai selera, kalau saya tahu dibagi 2.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- 5
Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk hingga merata. Tunggu hingga air mendidih kembali.
- 6
Masukkan tahu putih, kaldu bubuk, garam, dan santan. Aduk hingga merata. Tunggu hingga air mendidih kembali.
- 7
Masukkan kangkung, aduk hingga kangkung tercelup semua ke air. Koreksi rasa.
- 8
Diamkan sebentar, tunggu hingga air mendidih selama beberapa menit agar bumbu lebih meresap, taburi bawang goreng, aduk-aduk. Matikan api.
- 9
Sajikan ke dalam mangkuk, boleh ditaburi bawang goreng lagi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar