Beef Slice ala Dendeng Batokok
Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok 😆
Beef Slice ala Dendeng Batokok
Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi beef slice, diamkan minimal 1 jam, Sisihkan. Goreng kentang yg sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.
- 2
Ungkep daging : panaskan wajan, gunakan api kecil. masukkan daging tambahkan sedikit air, lalu masak sampai sat. Setelah itu tambahkan minyak goreng sekitar 3sdm, aduk rata. Masak sampai kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan.
- 3
Saring sisa minyak bekas ungkep daging, karena akan digunakan kembali untuk menumis bumbu. Sisihkan.
- 4
Tuang minyak bekas ungkep daging ke dalam wajan, tambahkan sisa minyak yg telah disiapkan tadi. Gunakan api kecil, masukkan bumbu. Sebelum memasukkan garam, cek rasa ungkepan daging, jika dirasa sudah asin tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu pada bumbu batokok lalu masak hingga matang dan tanak. Masukkan perasan air jeruk nipis.
- 5
Setelah bumbu matang, cek rasa. Masukkan kentang dan beef. Aduk rata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar