Ulukutek leunca

Name: Ulukutek leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom, hancurkan; secukupnya Kemangi; secukupnya Leunca; 1 batang daun bawang, iris; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit orange; Sedikit terasi; 2 ruas kencur; secukupnya Garam; sedikit Gula merah; secukupnya Gula putih; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak

DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Ni foto macam kena tornado dah 🤣
Tp rasanya ga seamburadul fotonya kok 😆
Encok nih pinggang klo masak sambil difoto langkah2nya 😆
Tambah cabe rawit yg banyak mantep dah..apalagi selipin pete eeeaaa..kemarin aje eyke udh mendapat lirikan tajam gegara seoongok pete 🤣

Lebih banyak

Ulukutek leunca

DAPUR MAMIKE @dapurmamike

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom, hancurkan
secukupnyaKemangi
secukupnyaLeunca
1 batangdaun bawang, iris
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah keriting
3 buahcabe rawit orange
Sedikitterasi
2 ruaskencur
secukupnyaGaram
sedikitGula merah
secukupnyaGula putih
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapin bahannya dan haluskan bumbunya. "terasi sm kencur lupa difoto, hasil bumbu halusnya ilang pdahal udh ke foto, efek memori mau abis nih 😅"
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, gula merah sampai matang lalu beri air dan masukan leunca, garam, gula putih, merica bubuk, penyedap rasa
3

Masukan oncom, daun bawang, lalu aduk rata masak sampai matang sesaat sebelum diangkat masukan kemangi aduk. Angkat dan sajikan