Chicken Katsu Curry

Name: Chicken Katsu Curry
Yield: 5-6 otang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700-800 gram ayam fillet, potong pipih; secukupnya Garam; secukupnya Lada hitam; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 300-400 gram tepung panir kasar; Secukupnya minyak goreng; 3 sdm cemceman bawang putih; 1 buah bombay uk sedang; 2 buah kentang; 2 buah wortel; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap ayam; 1 sdm gula pasir; 100 gram pasta curry merk HOUSE; 250-300 ml air

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Seperti biasa, jadwal wfh adalah kesempatan untuk bisa explore masakan. Semoga bwrmanfaat:)

Lebih banyak

Chicken Katsu Curry

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Seperti biasa, jadwal wfh adalah kesempatan untuk bisa explore masakan. Semoga bwrmanfaat:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

5-6 otang

Katsu
700-800 gramayam fillet, potong pipih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada hitam
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur
300-400 gramtepung panir kasar
Secukupnyaminyak goreng
Kuah Curry
3 sdmcemceman bawang putih
1 buahbombay uk sedang
2 buahkentang
2 buahwortel
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap ayam
1 sdmgula pasir
100 grampasta curry merk HOUSE
250-300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Siapkan ayam fillet bumbui dengan garam merica, kemudian berikan tepung terigu. Diamkan 10 menit
2

Panaskan minyak, masukkan ayam ke telur yg sudah dikocok lepas dan baluri tepung panir kemudian goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan katsu
3

Panaskan wajan, kemudian masukkan cemceman bawang putih dan bombay hingga wangi dan layu, masukkan garam penyedap dan gula.
4

Tambahkn kentang dan wortel, masukkan air, tunggu hingga kentang dan wortel empuk.
5

Masukkan pasta curry, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Curry siap dihidangkan.
6

Siapkan piring, susun dengan rapih. Chicken katsu curry siap di hidangkan!😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

febiola ratna dewi @cook_7486722

pada 14 Oktober 2020 08.13

jakarta timur

Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Katsu Gula Potato Ayam Pasta Telur Tepung Ayam Fillet Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya