Muffin cokelat ala Tintin Rayner

Name: Muffin cokelat ala Tintin Rayner
Yield: 7 porsi mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gr maizena; 1 1/2 sdm cokelat bubuk kualitas bagus; 50 gr gula palem (plis ini jangan diskippp); 113 ml susu cair; 38 gr butter suhu ruang; 63 gr DCC cincang; 20 gr DCC potong dadu kecil untuk isian; 38 ml minyak sayur; 1 telur; 55 gr gula pasir; 63 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder double acting; Choco chips untuk topping; Cup cake atau paper cup dan cetakan

Lusia @Lunalucia

Winong Kidul , Pati

Setelah coba 1,2,3 resep berbeda...
Dan berpatokan sama memories waktu makan muffin cokelatnya breadtalk...
Akhirnya aku condongkan kiblat muffin ke recipenya cece tintin...ah moistnya ga ketyulungan...
Oiya...wadah muffinku abis...klo ditaro diwadah muffin kecil , aku isi 60gr. Klo muffin gede...80-90 gram.. nah yg ini cuma di cup..pake cetakan bolu kukus .aku isi 1 1/2 sendok makan.
Yuk recook...!

Lebih banyak

Muffin cokelat ala Tintin Rayner

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 porsi mini

25 grmaizena
1 1/2 sdmcokelat bubuk kualitas bagus
50 grgula palem (plis ini jangan diskippp)
113 mlsusu cair
38 grbutter suhu ruang
63 grDCC cincang
20 grDCC potong dadu kecil untuk isian
38 mlminyak sayur
1telur
55 grgula pasir
63 grtepung terigu protein sedang
1/2 sdtbaking powder double acting
Choco chips untuk topping
Cupcake atau paper cup dan cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan panci. Masukkan maizena. Cokelat bubuk. Gula palm. Susu cair. Aduk dengan balon whisk sampai tercampur rata. Lalu hidupkan api..kecil saja ya.. aduk aduk adonan sampai mengental. Matikan api
2

Masukkan butter dan DCC cincang..aduk sampai tercampur rata.
3

Setelah itu masukkan minyak sayur. Telur. Aduk lagi sampai rata.
4

Masukkan gula pasir. Tepung terigu...aduk lagi sampai rata..lalu masukkan baking powder double acting.
5

Setelah adonan selesai. Masukkan DCC yg dipotong dadu kecil.
6

Masukkan kedalam cup. Taburi dengan choco chips
7

Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Lalu panggang kurang lebih 15 menit api sedang.
8

Suer ini moissssst enak bwangeeeet...nyokelat bwangeeet...xiexie cece tintin rayner.