Ikan Kembung Rebus Bersama Air Asam

Name: Ikan Kembung Rebus Bersama Air Asam
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 2 cawan air; 2 keping asam keping; 2 cawan air; 1 biji bawang besar; 1 biji tomato; 1 camca asam jawa adabi; 2 biji limau kasturi; Sedikit belacan; Garam & Gula secukup rasa

Ruziha Aljunid @cook_22466711

Nusajaya, Johor

Dah lama saya ingin mencuba resipi ringkas ini. Memandangkan sekarang terpaksa bekerja dari rumah, maka terhasil lah resepi ini kerana ianya ringkas dan sedap.
#goldenapron2020
#week26
#cooksnaphunt

Baca lagi

Ikan Kembung Rebus Bersama Air Asam

Ruziha Aljunid @cook_22466711

Nusajaya, Johor

Dah lama saya ingin mencuba resipi ringkas ini. Memandangkan sekarang terpaksa bekerja dari rumah, maka terhasil lah resepi ini kerana ianya ringkas dan sedap.
#goldenapron2020
#week26
#cooksnaphunt

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

2 orang

3ekor ikan kembung
2 cawanair
2 kepingasam keping
2 cawanair
1biji bawang besar
1biji tomato
1 camcaasam jawa adabi
2biji limau kasturi
Sedikitbelacan
Garam & Gula secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Rebuskan ikan bersama sedikit garam dan asam keping.
2

Setelah ikan masak, toskan. Simpan air ikan untuk digunakan sebagai kuah bersama pes asam jawa. Masukkan juga jus limau kasturi. Masukkan sedikit belacan.
3

Hiriskan. Bawang besar, tomato serta cili padi. Campurkan kedalam air asam tadi. Gaul sebati dan tambahkan garam n gula secukup rasa.
4

Siramkan air asam ke atas ikan rebus tadi and it's done....