Sotong Nampla Ala Thai

RH Kitchens
RH Kitchens @byRaihanaHuda
Johor Bahru

#goldenapron2020

Ceritanya tadi ngam-ngam baru nak buka api, gas pun habis. Rumah pula tengah tak ada orang laki nak angkat tong gas. Family pula nak datang lunch dekat rumah🤦 ahhh sudah! So kita gunakanlah apa yang ada dekat dapur ni. Nak rebus sotong & didihkan kuah pun guna rice cooker baby. Senang kerja ibu hari ni😂

Sotong Nampla Ala Thai

#goldenapron2020

Ceritanya tadi ngam-ngam baru nak buka api, gas pun habis. Rumah pula tengah tak ada orang laki nak angkat tong gas. Family pula nak datang lunch dekat rumah🤦 ahhh sudah! So kita gunakanlah apa yang ada dekat dapur ni. Nak rebus sotong & didihkan kuah pun guna rice cooker baby. Senang kerja ibu hari ni😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgsotong
  2. Bahan Tumbuk (A)
  3. 6-7 ulasbawang putih
  4. 3tangkai cili padi (ikut tahap kepedasan masing-masing)
  5. Bahan Kuah (B)
  6. 3sudu besar sos ikan
  7. 2sudu besar sos tiram
  8. 2-3sudu air asam limau
  9. 1sdk garam
  10. 2-3sdb gula
  11. 1sdk ajinamoto
  12. Sedikithirisan daun ketumbar

Cara Memasak

  1. 1

    Rebuskan dulu sotong. Kemudian toskan. Rebus jangan lama.

  2. 2

    Seterusnya, gaulkan bahan A & B. Kemudian, masukkan air rebusan sotong tadi. Ikut berapa banyak kuah yang kita nak. Saya gunakan 2 senduk air rebusan sotong saja. Lepastu saya didihkan sekejap dalam rice cooker baby.

  3. 3

    Bila dah mendidih masukkan pula hirisan daun ketumbar.

  4. 4

    Akhir sekali, curahkan atas sotong tadi. Dah siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
RH Kitchens
RH Kitchens @byRaihanaHuda
pada
Johor Bahru
Tiada istilah betul atau salah dalam masakkan. Masakkan juga adalah seni. Bergantung pada kreativiti dan cara masing-masing sebab masakkan itu adalah seni sentuhan ajaib❤Lain orang lain cara, lain tangan lain rasa. Ewahhhh~💃
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya