Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ceker ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm kencur; 15 buah cabai merah; 3 lembar daun jeruk; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh kaldu ayam; 200 ml air

Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking

ACEH

Seblak ceker

Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking

ACEH

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

300 gramceker ayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkencur
15 buahcabai merah
3 lembardaun jeruk
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
1 sendok tehkaldu ayam
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ceker terlebih dahulu, tutup wajan saat menggoreng karena akan meletup-letup
2

Saat akan membalik, matikan kompor terlebih dahulu. Tunggu hingga suara letupan berhenti lalu balik
3

Haluskan semua bumbu, lalu tumis
4

Masukan daun jeruk, gula, garam dan kaldu ayam
5

Masukan ceker ayam, masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap
6

Video pembuatan bisa di lihat di channel YouTube Maria Rasa Cooking