প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ গুলি ভেজে তুলে নিলাম

তারপর ওই তেলেই পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিলাম

পেঁয়াজ কুচি একটু লাল হলে তাতে আদা সরষে বাটা দিয়ে দিলাম

তারপর তাতে টমেটো দিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে দিলামযাতে টমেটো গুলো তাড়াতাড়ি গোলে যায়

তারপর জল দিয়ে মসলা টা ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিলাম

তারপর তাতে মাছ গুলি দিয়ে ৩-৪ মিনিট আরও ফুটিয়ে নিলাম

এবার ঝোল টা মরে গেলে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলাম