Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk
awalnya nggak niat masak, tapi ingey masih punya stok ikan pindang 1 keranjang. daripada kelamaan di kulkas jadinya dicoba masak dengan ekspektasi kriuk gurih pedas manis. Jadilah ini. dan alhamdulillah suami suka bangett. digoreng tepung yang sudah dibumbui bikin masakan ini tambah mamamia lezattozzaaa. . :)
Balado Ikan Pindang Keranjang Kriuk
awalnya nggak niat masak, tapi ingey masih punya stok ikan pindang 1 keranjang. daripada kelamaan di kulkas jadinya dicoba masak dengan ekspektasi kriuk gurih pedas manis. Jadilah ini. dan alhamdulillah suami suka bangett. digoreng tepung yang sudah dibumbui bikin masakan ini tambah mamamia lezattozzaaa. . :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan pindang, potong bagian kepala dan belah badan jadi 2 bagian juga buang durinya
- 2
Tepung terigu, ketumbar, lada bubuk, royco dibuat adonan cair
- 3
Goreng ikan yang sudah dibalut dengan adonan tepung sampai kriuk, angkat dan tiriskan
- 4
Bumbu uleg : 3 bawang merah, 2 bawang putih, dan semua cabe dihaluskan. Bumbu iris : 3 bawang merang dan 2 bawang putih diiris tipis
- 5
Panaskan minyak, masukkan bumbu iris, tumis sampai harum.
- 6
Masukkan bumbu uleg, gula, garam, daun salam, lengkuas, royco. Tumis sampai harum dan kasih sedikit air
- 7
Masukkan ikan yang sudah ditiriskan, aduk merata sampai bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang hijau. Aduk rata sampai daun layu
- 8
Balado ikan pindang goreng tepung siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar