Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍗Ayam katsu :
- 2
Ayam dipotong menjadi 4 bagian dipipihkan kmd direndam dalam tepung bumbu yg agak cair. Diamkan 30 menit
- 3
Kocok telur dengan sedikit garam dan merica. Celupkan ayam sampai rata berbalut telur.
- 4
Campur tepung panir yg warna orange dengan tepung bumbu perbandingan 1:2. kemudian masukkan ayam, dan balur dengan campuran tempung
- 5
Goreng dalam minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan setelah golden brown.
- 6
🍲 Mashpotatoes :
- 7
Rebus kentang sampai matang (proses bisa berbarengan dengan marinasi ayam supaya hemat waktu)
- 8
Hancurkan kentang sampai halus, campur dengan susu, garam, merica, keju, bubuk garlic(jika suka). Cicipi rasa.
- 9
🍄 Saus jamur :
- 10
Tumis bawang bombay sampai harum dengan margarine secukupnya. Masukkan jamur.
- 11
Masukkan susu, garam, dan merica, jika perlu penyedap rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Cicipi rasa. Katsu steak siap disajikan. tambahkan rebusan sayur. ❤😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar