Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
অতিথি
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
ঝাল রুটি
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন
Cookpad BangladeshCookpad Bangladesh
ঝাল রুটি রেসিপির প্রধান ছবি

ঝাল রুটি

Syma Huq
Syma Huq @syma_huq
Dhaka

#ভোজ
খুব মজাদার এবং অতি সহজেই তৈরি করে ফেলা যায় এই ঝাল রুটি। এই পুজোর আমেজ এ এই ধরনের বাঙালি ট্রেডিশনাল খাবারগুলো ধনেপাতার চাটনি কিংবা পুদিনা পাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।

#ভোজ
খুব মজাদার এবং অতি সহজেই তৈরি করে ফেলা যায় এই ঝাল রুটি। এই পুজোর আমেজ এ এই ধরনের বাঙালি ট্রেডিশনাল খাবারগুলো ধনেপাতার চাটনি কিংবা পুদিনা পাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।

আরও পড়ুন

ঝাল রুটি

Syma Huq
Syma Huq @syma_huq
Dhaka

#ভোজ
খুব মজাদার এবং অতি সহজেই তৈরি করে ফেলা যায় এই ঝাল রুটি। এই পুজোর আমেজ এ এই ধরনের বাঙালি ট্রেডিশনাল খাবারগুলো ধনেপাতার চাটনি কিংবা পুদিনা পাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।

#ভোজ
খুব মজাদার এবং অতি সহজেই তৈরি করে ফেলা যায় এই ঝাল রুটি। এই পুজোর আমেজ এ এই ধরনের বাঙালি ট্রেডিশনাল খাবারগুলো ধনেপাতার চাটনি কিংবা পুদিনা পাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।

আরও পড়ুন
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন
শেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

উপাদানগুলি

৫-১০ মিন মিন
৩-৪ জন
  1. ১ কাপ সুজি
  2. ১/২ কাপ চালের গুরি (অপ্সনাল)
  3. ১/৩ কাপ টক দই
  4. লবন
  5. ১-১.৫ কাপ পানি
  6. কাচা মরিচ কুচি
  7. পেয়াজ কুচি
  8. ধনিয়াপাতা কুচি
  9. কিউবকরে কাটা টমেটো
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।

রান্নার নির্দেশ

৫-১০ মিন মিন
  1. 1

    একটি বাটিতে এক কাপ পরিমান সুজি ও চালের গুড়ি এবং টক দই নিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে

    ঝাল রুটি রেসিপির ধাপ 1 ছবি
  2. 2

    এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ভালো করে গুলিয়ে রেখে দিতে হবে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য। 15 থেকে 20 মিনিট পরে ধনেপাতা কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, পুদিনাপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, ভালোভাবে মিক্স করতে হবে।। এই সময় দরকার হলে সামান্য পরিমাণ পানি ব্যবহার করা যেতে পারে। মিশ্রণটি খুব বেশি পাতলা কিংবা খুব বেশি ঘন যাতে না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

    ঝাল রুটি রেসিপির ধাপ 2 ছবি
    ঝাল রুটি রেসিপির ধাপ 2 ছবি
  3. 3

    এরপর একটি ননস্টিক প্যান এ ১/২ চা চামচ তেল দিতে হবে এবং তেলটি গরম হয়ে উঠলে ডালের চামচের এক চামচ পরিমাণ খামির তেলে দিতে হবে। খামিরটি একটু ছড়িয়ে দিতে হবে যেন চারি দিকে সমান ভাবে গোল হয় থাকে। চুলার আঁচ মিডিয়াম হাই হিটে রাখতে হবে এবং খামিরটি তেলে দেয়ার পর কিছুক্ষণের জন্য ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে। দুই থেকে তিন মিনিট পর রুটিটি উল্টে দিতে হবে যেন অপর সাইডে এরকম লালচে ভাব আসে। দুই সাইড ভালোভাবে হয়ে আসলে গরম গরম নামিয়ে ফেলতে হবে এবং পরিবেশন করতে হবে পুদিনার চাটনি অথবা ধনিয়া পাতার চাটনি দিয়ে।

    ঝাল রুটি রেসিপির ধাপ 3 ছবি
সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Edit recipe
See report
Add to folders
কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা হয়েছে
  • ইমেইল
  • ফেসবুক
  • পিন করুন
  • টুইটার
প্রিন্টপ্রিন্ট
  • প্রিন্টপ্রিন্ট
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুনকুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • ডিলিট করুন

কুকস্ন্যাপগুলি

সেভ হয়েছে
রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
  • কুকস্ন্যাপ যোগ করুন
  • Add to folders
  • প্রিন্ট
  • শেয়ার
    • কপি করা হয়েছে
    • ইমেইল
    • ফেসবুক
    • পিন করুন
    • টুইটার
  • রেসিপির অভিযোগ করুন
  • See report
  • Edit recipe
  • ডিলিট করুন

কপি করা হয়েছে

Syma Huq
Syma Huq @syma_huq
25 অক্টোবর 2020 15:20 এ
Dhaka
👩 I am a passionate home cook who loves to cook and try out and explore food from different cuisines. Me and my husband we both are absolute foodies and we think that food is a way to connect people and with good food you can make one happy!!!I cook along with my husband not only on weekends but also during the week too. As we both are working full time we hardly get time to spend with each other so I really enjoy our time together in the kitchen cooking together and experimenting with different techniques and styles of cooking.🥞 I love baking and I remember I first started my cooking journey when I was in grade 8 by baking a peanut butter cake which was a total disaster 😂 but that did not stop me from trying more.🥙🍗🥩🍤 On a regular basis I cook veggies, fish, chicken curry and other common items but I really enjoy making pizzas, cakes, pastas and biriyanis too.I really hope you all like my simple and easy recipes and if you do, kindly follow my kitchen and lets have some fun sharing recipes with each other and trying out each others recipes.!!!Happyyy Cooking & Haappyy Sharing 🧡🧡🧡
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (2)

Swati Bharadwaj
Swati Bharadwaj @explorefoodwithSwati
4 নভেম্বর 2020 13:45
This looks yummy..Do visit my profile and leave a comment. Follow for encouragement
অতিথি
একটি মন্তব্য যোগ করুন
0/0

Similar Recipes

More Recipes

  1. কাঁচা কাঁঠাল রান্নার রেসিপি
  2. Mango yogurt shake
  3. 3 mash special
  4. পহেলা বৈশাখের বিশেষ ইলিশ মাছের রেসিপি
  5. আলু ও পেঁপে দিয়ে পাঙ্গাশ মাছের রেসিপি
  1. ধনিয়া ক্যাপসিকাম ঝাল চাটনি
  2. প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া
  3. ইলিশ ভাজা।
  1. প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া
  2. ইলিশ ভাজা।
  3. কাকরোল দিয়ে রুই মাছ
  4. পুটি মাছ ভাজি
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13887422
Cookpad Bangladesh কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুন

আমাদের সম্পর্কে

কুকপ্যাডে আমাদের উদ্দেশ্য হল প্রতিদিনের রান্না করুন মজাদার ও আনন্দময়!, কারন আমরা বিশ্বাস করি রান্না হল মানুষের , কম্যুনিটির এবং এই পৃথিবীর জন্য আনন্দময় ও সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি ।আমরা পৃথিবী জুড়ে সব হোমকুকদের ক্ষমতাশালী করেছি একে অপরকে সাহায্য করুন রান্নার টিপস ও রেসিপি শেয়ার করার মাধ্যমে ।

কুকপ্যাড কম্যুনিটি

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 সব দেখুন

আরও জানুন

কর্মজীবন ফিডব্যাক ব্যবহারের নিয়মাবলী Community Guidelines গোপনীয়তা নীতি সচরাচর জিজ্ঞাস্য (FAQ)

আমাদের অ্যাপ ডাউনলোড করুন

Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
কপিরাইট © Cookpad Inc. সব অধিকার সংরক্ষিত
close