প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া

#ভোজ পুজার সময় আমরা প্রায় কাছের কোন মণ্ডপে যেয়ে একবার দেখে আসি । বিভিন্ন ধরনের খাবার ও আয়োজন দেখতে খুবই ভালো লাগে । আর প্রতি বছর বাসায় ছুটির দিনে কিছু বাঙালি খাবার রান্না করে এই দিন উৎযাপন করতে খুবই ভালো লাগে। এবার তাই আমি বানিয়েছি পাকোড়া একটু ভিন্ন স্টাইলে !
প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া
#ভোজ পুজার সময় আমরা প্রায় কাছের কোন মণ্ডপে যেয়ে একবার দেখে আসি । বিভিন্ন ধরনের খাবার ও আয়োজন দেখতে খুবই ভালো লাগে । আর প্রতি বছর বাসায় ছুটির দিনে কিছু বাঙালি খাবার রান্না করে এই দিন উৎযাপন করতে খুবই ভালো লাগে। এবার তাই আমি বানিয়েছি পাকোড়া একটু ভিন্ন স্টাইলে !
রান্নার নির্দেশ
- 1
সব সবজিগুলি কেটে আলাদা করে রেখে, চিংড়ি আর মুরগির মাংস ধুয়ে আলাদা করে রাখুন। এবার সব উপকরণ একসাথে একটি বোলে নিন ।
- 2
এবার সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নিন । প্রয়োজন হলে অল্প পানি দিতে পারেন যদি মিশ্রণটি খুব বেশি ঘন হয়ে যায় ।
- 3
এবার একটি ফ্রায় প্যানে তেল গরম করে পাকোড়ার সাইজে আস্তে আস্তে মিশ্রণটি দিতে থাকুন । এক পাস হয়ে গেলে উলটে দিন । হালকা বাদামি হ্যা পর্যন্ত ভাজুন । খেয়াল করবেন পুড়ে না যায় ।
- 4
হয়ে গেলে গরম গরম চাটনি অথবা ঝাল সস এর সাথে পরিবেশন করুন ।
Similar Recipes
More Recipes









মন্তব্যগুলি