প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া

Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh

#ভোজ পুজার সময় আমরা প্রায় কাছের কোন মণ্ডপে যেয়ে একবার দেখে আসি । বিভিন্ন ধরনের খাবার ও আয়োজন দেখতে খুবই ভালো লাগে । আর প্রতি বছর বাসায় ছুটির দিনে কিছু বাঙালি খাবার রান্না করে এই দিন উৎযাপন করতে খুবই ভালো লাগে। এবার তাই আমি বানিয়েছি পাকোড়া একটু ভিন্ন স্টাইলে !

প্রন চিকেন সবজি পাকোড়া

#ভোজ পুজার সময় আমরা প্রায় কাছের কোন মণ্ডপে যেয়ে একবার দেখে আসি । বিভিন্ন ধরনের খাবার ও আয়োজন দেখতে খুবই ভালো লাগে । আর প্রতি বছর বাসায় ছুটির দিনে কিছু বাঙালি খাবার রান্না করে এই দিন উৎযাপন করতে খুবই ভালো লাগে। এবার তাই আমি বানিয়েছি পাকোড়া একটু ভিন্ন স্টাইলে !

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

৪০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ১ টি মাঝারি আলু (কুচি করে কাটা)
  2. ১/২ কাপ ধনে পাতা (কুচি করে কাটা)
  3. ১/২ গাজর (কুচি করে কাটা)
  4. ১/৪ ফুলকপি (ডাঁটা সহ কুচি করে কাটা)
  5. ১/২ কাপ ছোট চিংড়ি
  6. ১/২ কাপ মুরগির মাংস (ছোট করে কাটা)
  7. ১/২ চা চামচ বেকিং পাওডার
  8. ১/২ কাপ ময়দা
  9. ২ টি ডিম
  10. ১ চা চামচ বিট লবণ
  11. পরিমাণ মতলবণ
  12. পরিমাণ মততেল
  13. পানি (লাগলে পরিমাণ মত)

রান্নার নির্দেশ

৪০ মিনিট
  1. 1

    সব সবজিগুলি কেটে আলাদা করে রেখে, চিংড়ি আর মুরগির মাংস ধুয়ে আলাদা করে রাখুন। এবার সব উপকরণ একসাথে একটি বোলে নিন ।

  2. 2

    এবার সব উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নিন । প্রয়োজন হলে অল্প পানি দিতে পারেন যদি মিশ্রণটি খুব বেশি ঘন হয়ে যায় ।

  3. 3

    এবার একটি ফ্রায় প্যানে তেল গরম করে পাকোড়ার সাইজে আস্তে আস্তে মিশ্রণটি দিতে থাকুন । এক পাস হয়ে গেলে উলটে দিন । হালকা বাদামি হ্যা পর্যন্ত ভাজুন । খেয়াল করবেন পুড়ে না যায় ।

  4. 4

    হয়ে গেলে গরম গরম চাটনি অথবা ঝাল সস এর সাথে পরিবেশন করুন ।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Farzana Mir
Farzana Mir @farzana_made
Dhaka, Bangladesh
🍳An amateur cook who cooks with love and time.💕🍳My cooking journey started with baking. As I loved artistic things, I felt baking is the best way to express myself, enjoy and make something wonderful to eat at the same time. After many trial and error and getting confidence I started making some snacks recipes I enjoyed having myself like pasta etc. I would never consider myself a foodie but I loved and enjoyed the process of making a tasty dish for my family and loved even more when it turned out great and everyone praised my effort.👫After my marriage, I started cooking on a regular basis. My husband is a big foodie and I would say he is a very good cook (once he was better than me but not anymore). he loves experimenting with dishes and we together started experimenting with many dishes and I started loving cooking even more. even at 2 am at night, we would think of a dish that we could make with our leftovers and could not stop ourselves from making it.🥘💗🥰I gathered a bit more courage and started inviting families and friends over for lunch and dinner parties. As my sweetest family and friends praised my cooking, I finally started considering myself a good home cook.I would make new dishes write down recipes in my recipe book when they turned out great so I did not forget. Sometimes I wrote recipes in a word file and sent them to my close friends when they had parties and wanted to cook my special dishes. Now that I have Cookpad, I can do these with soo much ease, save my recipes, send them to friends and even get wonderful comments from the wonderful Cookpadders ☺️🥳Life has become much more fun and happy.❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes