Ostropel de pui

Name: Ostropel de pui
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc piept pui(tăiat pe jumătate); 2 buc pulpe pui(tăiate pe jumătate); 2-3 buc cepe medii; 800 gr pasta de bulion; 400 gr roșii în bulion(sau roșii proaspete); 5-6 căței usturoi; 1 legătură pătrunjel; după necesitate dafin; după gust piper măcinat; după necesitate ulei pentru prăjit

Simona Mihaela Pirjol @cook_26800503

Este o rețetă moștenită de la bunica mea, am pregătit-o pentru familie. 😊😊😊

Citește mai mult

Ostropel de pui

Simona Mihaela Pirjol @cook_26800503

Este o rețetă moștenită de la bunica mea, am pregătit-o pentru familie. 😊😊😊

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

6 porții

1 bucpiept pui(tăiat pe jumătate)
2 bucpulpe pui(tăiate pe jumătate)
2-3 buccepe medii
800 grpasta de bulion
400 grroșii în bulion(sau roșii proaspete)
5-6 cățeiusturoi
1 legăturăpătrunjel
după necesitatedafin
după gustpiper măcinat
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Se pune carnea la prăjit, când este frumos rumenită se adaugă ceapă tocată mărunt, se lasă puțin la prăjit după care se înnăbușă cu apă.
2

După ce a scăzut apa se adaugă roșiile tocate, pasta de bulion, usturoiul tocat și foile de dafin.
3

Se fierbe până când carnea se înmoaie și roșiile sunt gătite.
4

Se potrivește după preferințe cu sare și piper.
5

La final se adaugă pătrunjel tocat mărunt.