Balado Rempela Ati Ayam ala Aku

Name: Balado Rempela Ati Ayam ala Aku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rempela n hati ayam; 13 cabai kriting merah; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 iris laos; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garem; 1 sdt gula; 200 ml air; secukupnya kecap manis; 1 bungkus trasi abc

hanim_momciki @hanimom_ciki1234

Garut

biasanya klo beli ayam kampung gluntungan suka g ke pake hati dan ampela ayam. jadi kebetulan ada bagian hati dan rempela ayam di rumah langsung d bikin ajah.
#MasakSetiapBagian

Lebih banyak

Balado Rempela Ati Ayam ala Aku

hanim_momciki @hanimom_ciki1234

Garut

biasanya klo beli ayam kampung gluntungan suka g ke pake hati dan ampela ayam. jadi kebetulan ada bagian hati dan rempela ayam di rumah langsung d bikin ajah.
#MasakSetiapBagian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrempela n hati ayam
13cabai kriting merah
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 irislaos
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgarem
1 sdtgula
200 mlair
secukupnyakecap manis
1 bungkustrasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 kemudian haluskan bawang nerah, pas outih dan cabai. beri air kemudian blander hingga halus.
2

Setelah halus masukan ke dalam pan yg sudah d panaskan dan d beri minyak sedikit. tambahkan daun salam, laos, terasi, daun jeruk kemudian aduk2.
3

Masukan rempela dan hati ayam aduk2 kemudian masukan gula dan garam. biarkan hingga hati ayam matang lalu tes rasa. angkat terlebih dahulu hati ayam dan tarok d wadah. kemudian untuk rempelanya biarkan d masak sampai empuk. kalau sudah empuk matikan api
4

Pindahkan rempela ke dalam wadah biar menyatu dengan hati ayam dan mwnu siap d hidangkan.