Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
- 2
Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κύβους και την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη, το μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων, και ζεσταίνουμε στα 600 watt για 2 λεπτά.
- 3
Αφαιρούμε και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν χρειαστεί ζεσταίνουμε για λίγο ακόμα.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα αβγά, τη ζάχαρη, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
- 5
Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δύο μείγματα.
- 6
Προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τα τριμμένα φουντούκια, και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 7
Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί 32x25 εκ., το βουτυρώνουμε και το κακαώνουμε.
- 8
Ρίχνουμε το μισό το μείγμα για το brownie και το απλώνουμε με μια κουτάλα.
- 9
Βάζουμε μικρές μπαλίτσες από το μισό dulce de leche σε διάφορα σημεία πάνω από το μείγμα.
- 10
Από πάνω ρίχνουμε το άλλο μισό μείγμα για το brownie.
- 11
Απλώνουμε καλά ώστε να πάει το μείγμα παντού και ταυτόχρονα σκεπάζουμε το dulce de leche.
- 12
Από πάνω προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό dulce de leche σε μικρές μπαλίτσες πιέζοντάς τις ελαφρά στο μείγμα του brownie.
- 13
Ψήνουμε στον φούρνο για 35-40 λεπτά.
- 14
Αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε το brownie 5 λεπτά μέσα στη φόρμα να κρυώσει, ξεφορμάρουμε, και αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα.
- 15
Το brownies μας είναι έτοιμο!!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (3)