Udang Masak Nanas

Name: Udang Masak Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gr udang ukuran besar; 1 buah nanas (sesuai selera,boleh dikurangi) kupas,potong kotak; 1/2 siung bawang bombay,iris panjang; 2 siung bawang merah,iris tipid; 3 siung bawang putih,geprek,cincang kasar; 1 buku jari jahe,iris tipis memanjang; 1 sdt merica halus; 15 tangkai cabe rawit,iris halus(sesuai selera); 1 sdt garam; 1 sdm gula; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1 sdm margarin; secukupnya Air; secukupnya Kaldu jamur

VrA Nk @Ervra_liciouss

Manggar, Belitung Timur, Bangka Belitung

Nemu udang gede2, auto happy 😂
Masih dengan ala selera pak suami yang doyan manis pedas dan dengan jiwa simple cooked akuu( baca ; males ribet 🤣) jadi dehh resep inii 😁😁

Lebih banyak

Udang Masak Nanas

VrA Nk @Ervra_liciouss

Manggar, Belitung Timur, Bangka Belitung

Nemu udang gede2, auto happy 😂
Masih dengan ala selera pak suami yang doyan manis pedas dan dengan jiwa simple cooked akuu( baca ; males ribet 🤣) jadi dehh resep inii 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 grudang ukuran besar
1 buahnanas (sesuai selera,boleh dikurangi) kupas,potong kotak
1/2 siungbawang bombay,iris panjang
2 siungbawang merah,iris tipid
3 siungbawang putih,geprek,cincang kasar
1 buku jarijahe,iris tipis memanjang
1 sdtmerica halus
15 tangkaicabe rawit,iris halus(sesuai selera)
1 sdtgaram
1 sdmgula
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1 sdmmargarin
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,buang kepala,iris punggung,
2

Tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan jahe iris dengan margarin hingga harum.tambahkan air.tunggu hingga mendidih
3

Masukkan nanas yang sudah dipotong2, tunggu hingga mendidih.masukkan udang
4

Masukkan saus tiram,saus sambal,saus tomat,kecap manis,merica,garam,gula dan kaldu jamur,,masak hingga kuah agak menyusut
5

Test rasa,angkat dan sajikan