Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo udang; 2 buah tomat; 5 cabe keriting (selera); 5 cabe rawit merah (selera); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe di geprek; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap; 4 lembar daun jeruk; 1/2 jeruk nipis; 3 sendok Saos sambal; 5 sendok Saos tomat; secukupnya Air; 1 bawang bombay

Nurul Lita Anastina @anastina_kitchen

Tangerang Selatan

Recook dari resep Bunda Lina, masaknya mudah banget, rasanya lebih enak dari yang biasanya dijual di restaurant2 seafood 😍🤩

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Nurul Lita Anastina @anastina_kitchen

Tangerang Selatan

Recook dari resep Bunda Lina, masaknya mudah banget, rasanya lebih enak dari yang biasanya dijual di restaurant2 seafood 😍🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kiloudang
2 buahtomat
5cabe keriting (selera)
5cabe rawit merah (selera)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe di geprek
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtpenyedap
4 lembardaun jeruk
1/2jeruk nipis
3 sendokSaos sambal
5 sendokSaos tomat
secukupnyaAir
1bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang
2

Iris semua bumbu, masukkan sedikit minyak di wajan lalu tumis hingga layu
3

Setelah semua bumbu tumis layu, masukkan udang tumis hingga kemerahan
4

Masukkan gula, garam, penyedap, saos tomat, saos sambal, perasan jeruk nipis dan secukupnya air
5

Koreksi rasa, hidangan siap di sajikan 👍