Ayam Tempe Semur

Name: Ayam Tempe Semur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Tempe 1 buah ukuran sedang potong dadu; 8 buah Bawang Merah; 6 buah Bawang putih; 4 buah Kemiri; sedikit Jahe; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 1 ruas Kayumanis

Ummu Khadeejah Khalid @cahayafajr

Medan

Sehat dan Nikmat buat si kecil

Lebih banyak

Ayam Tempe Semur

Ummu Khadeejah Khalid @cahayafajr

Medan

Sehat dan Nikmat buat si kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

1/2 kgAyam
Tempe 1 buah ukuran sedang potong dadu
8 buahBawang Merah
6 buahBawang putih
4 buahKemiri
sedikitJahe
1 ruasLengkuas
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
1 ruasKayumanis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam ungkap sebentar dengan jahe dan jeruk nipis sekitar 7 menit untuk membuang lemaknya
2

Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, Jahe, Lengkuas dan Kemiri
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan minyak kelapa. Setelah mendidih tambahkan gula merah, kayu manis. Aduk sebentar
4

Masukkan ayam dan tempe aduk aduk sebentar sampai bumbu merata
5

Tambahkan air matang kira kira 1 gelas. Kemudian tambahkan kecap organik, garam himalaya dan lada sedikit. Koreksi rasa
6

Masak sekitar 20 menit sampai ayam dan tempe benar benar masak dan empuk
7

Sajikan buat menu si kecil. Sehat dan bergizi