Kupat tahu magelang

Name: Kupat tahu magelang
Yield: 6-10org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang; 4 siung bawang putih; 20 cabe rawit(sesuai selera); Garam; 300 gr gula merah; 7 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Sedikit air asam; Garam; 6 buah lontong daun; Toge yg sudah direbus; Tahu goreng; Daun seledri; Bawang goreng; Telor dadar; Timun; Kerupuk; 3 buah telur; 3 buah tahu; 1 batang daun bawang; Garam; Royco; Merica

Monica Dara @monica170293

Balikpapan

Bingung harus masak apa,akirnya tertuju sama kupat tahu yg masakx simpel

Lebih banyak

Kupat tahu magelang

Monica Dara @monica170293

Balikpapan

Bingung harus masak apa,akirnya tertuju sama kupat tahu yg masakx simpel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-10org

Bumbu kacang
250 grkacang
4 siungbawang putih
20cabe rawit(sesuai selera)
Garam
Kuah gula merah
300 grgula merah
7 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Sedikitair asam
Garam
Isi
6 buahlontong daun
Toge yg sudah direbus
Tahu goreng
Daun seledri
Bawang goreng
Telor dadar
Timun
Kerupuk
Telor dadar tahu
3 buahtelur
3 buahtahu
1 batangdaun bawang
Garam
Royco
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bumbu kacang sampai matang,lalu blender kasar dan beri garam
2

Rebus gula merah,haluskan bawang putih lalu masukan bersama lengkuas dan daun salam lalu masukan air asam dikira2 saja dan tes rasa beri garam
3

Kocok telur dan tahu,tahu dihancurkan ditelor beri garam,merica dan royco lalu masukan daun bawang,lalu goreng
4

Tata lontong,lalu toge,tahu dan telor dadar dan timun lalu taburkan bumbu kacang dan daun seledri dan bawang goreng dan beri kuah gula merah,kupat tahu siap dinikmati 😊