Lele Goreng Bumbu Kuning

Name: Lele Goreng Bumbu Kuning
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele segar, potong sesuai selera; 1 sdm cuka putih (boleh jeruk nipis optional aj); Bumbu ulek:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri (sangrai); 1 sdt ketumbar (sangrai); 1 ruas kelingking kunyit (sangrai); Secukupnya garam, kaldu jamur & lada bubuk

Umma Hana @cook_ummahana

B. Lampung

Untuk stock lauk nak gadis yg suka bgt sama ikan lele goreng, aromanya harum bgt stlh digoreng. Yuk selamat mencoba 👌💕🙏

Lebih banyak

Lele Goreng Bumbu Kuning

Umma Hana @cook_ummahana

B. Lampung

Untuk stock lauk nak gadis yg suka bgt sama ikan lele goreng, aromanya harum bgt stlh digoreng. Yuk selamat mencoba 👌💕🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4org

1/2 kgikan lele segar, potong sesuai selera
1 sdmcuka putih (boleh jeruk nipis optional aj)
Bumbu ulek:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri (sangrai)
1 sdtketumbar (sangrai)
1 ruaskelingking kunyit (sangrai)
Secukupnyagaram, kaldu jamur & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan yg sudah dipotong2, beri lumuran cuka putih. Balurkan bumbu ulek hingga merata, diamkan beberapa jam agar meresap
2

Panaskan minyak yg sudah diberi taburan sedikit tepung terigu agar tidak nyiprat minyaknya saat menggoreng. Goreng hingga matang, harumnya menggugah selera anak makan krna bumbu rempah disangrai terlebih dulu. siap sajikan hangat2..
3

Bisa juga tuk membumbui ikan layang/selar.