अब एक पैन में सरसों का ऑयल डालिये फिर उसमे आलू डालिये

अब सब मसाले डालिये और अच्छे मिक्स करके भून लीजिये

रेड चटनी के लिए मेयोनेज़ को और सचेजवाँ चटनी को आपस मे मिक्स कर लेंगे।जो बहुत ही अच्चाटस्ट देती है

बन्स को कट कर लेते है और उसमें सॉस स्प्रेड कर लेते है

और अब इनके ऊपर आलू की बनी हुई टिक्की रख देते है और उसके प्याज़ और टमाटर और धनिया पत्ती लगाके सर्वे करईये