What? Ainda não experimentaste os nossos cuscus à bolonhesa
Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro @receitasdonacolher
What? Ainda não experimentaste os nossos cuscus à bolonhesa
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Coza os cuscus em água e sal, depois de cozidos escorra-os e reserve.
- 2
Pique a cebola e os dentes de alho e corte o chouriço aos cubinhos.
- 3
Num tacho adicione o azeite e deixe a cebola e os alhos picados aloirarem. Quando a cebola estiver translúcida adicione o chouriço e deixe refogar.
- 4
De seguida acrescente a carne picada, junte-lhe a polpa de tomate e o vinho branco, tempere com o colorau, o gengibre em pó, o sal e a pimenta, deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
- 5
Coloque os cuscus no fundo do prato, por cima a carne picada, polvilhe com o queijo ralado e coentros picados e sirva de imediato.
Bom apetite!
Cooksnaps
Desde de miúda que sempre gostei de cozinhar e lembro-me que quando a minha avó estava na cozinha eu estava lá colada a ela para aprender.Foi assim que nasceu o bichinho pela culinária.Agora surgiu a oportunidade de criar a minha página e dar largas à minha imaginação.Espero que gostem das minhas receitas tanto ou mais do que eu de as fazer.Sejam bem vindos.
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