Camarões fritos ao alhinho

Name: Camarões fritos ao alhinho
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 gr camarão selvagem; 1 1/2 cabeça de alho; 40 gr margarina; q.b. Azeite; Sal marinho (Baesurisal); Molho inglês (Dom Duarte); q.b. Coentros frescos

Prato Caseiro @AnaPratoCaseiro

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Ingredientes

400 grcamarão selvagem
1 1/2cabeça de alho
40 grmargarina
q.b.Azeite
Sal marinho (Baesurisal)
Molho inglês (Dom Duarte)
q.b. Coentros frescos

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Instruções para cozinhares

1

Leve uma frigideira ao lume com o azeite e a margarina. Enquanto a margarina derrete e o azeite aquece, esmague os dentes de alho. Eu esmaguei os dentes de alho com casca com o cabo da faca e depois eliminei as cascas.
2

Junte agora à frigideira os camarões e os dentes de alho. Vá esmagando os alhos com o auxílio de um garfo.
3

Quando os camarões estiverem vermelhinhos adicione molho inglês a gosto, misture bem e sirva polvilhado com coentros.
4

Acompanhe com pão torrado e delicie-se com este petisco.