Tofu Salted Egg

Name: Tofu Salted Egg
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs tofu; 3 butir telur asin (ambil kuningnya aja); Tepung maizena; 2 siung bawang putih (cacah halus); 1 buah cabai merah (iris tipis - optional); 2 buah cabai rawit (iris tipis - optional); 1 batang daun bawang (iris tipis); 100 ml susu uht plain; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Menu favorit suami. Dan masaknya pun simple no ribet2.

Lebih banyak

Tofu Salted Egg

Rikania Andryani @rikaniaandryani

Menu favorit suami. Dan masaknya pun simple no ribet2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

2 pcstofu
3 butirtelur asin (ambil kuningnya aja)
Tepung maizena
2 siungbawang putih (cacah halus)
1 buahcabai merah (iris tipis - optional)
2 buahcabai rawit (iris tipis - optional)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
100 mlsusu uht plain
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tofu. Ukuran sesuai selera. Panaskan minyak untuk menggoreng. Balurkan tofu dengan tepung maizena tipis-tipis. Goreng hingga ke emasan.
2

Larutkan kuning telur asin dengan susu uht.
3

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih. Oseng hingga harum. Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukkan larutan kuning telur. Tambahkan garam, kaldu jamur. Aduk hingga mendidih. Masukkan daun bawang.
4

Terakhir, masukkan tofu yang telah digoreng. Aduk merata. Matikan api. Tofu salted egg siap disantap ❤️