দুধ তাকে আগে জাল দিয়ে পাতিলেবু র রস দিয়ে ছানা কাটিয়ে নিতে হবে

ছানা কাটানো হয়ে গেলে 2 চামচ ঘি আর 50 গ্রাম গুড় দিয়ে ছানা টাকে মেখে নিতে হবে ঠেসে ঠেসে