Crema agli agrumi e zenzero, senza latte e senza uova

È ufficialmente cominciata la stagione degli agrumi, succulenti e profumati. Come omaggiarli? Una crema leggerissima, fresca, dal profumo inebriante, adatta anche per chi segue una dieta vegana e soprattutto deliziosa. Realizzarla è semplicissimo, basta seguire qualche piccolo accorgimento, sentirete che profumo!
Questa crema è ottima per farcire le torte a strati ma anche buonissima come dolce al cucchiaio 😉
Crema agli agrumi e zenzero, senza latte e senza uova
È ufficialmente cominciata la stagione degli agrumi, succulenti e profumati. Come omaggiarli? Una crema leggerissima, fresca, dal profumo inebriante, adatta anche per chi segue una dieta vegana e soprattutto deliziosa. Realizzarla è semplicissimo, basta seguire qualche piccolo accorgimento, sentirete che profumo!
Questa crema è ottima per farcire le torte a strati ma anche buonissima come dolce al cucchiaio 😉
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolate con una frusta in un pentolino dal fondo piuttosto spesso gli ingredienti secchi, in modo da rompere tutti i grumi. Aggiungete il succo di agrumi un po' alla volta, continuando a mescolare.
- 2
Trasferite ora il pentolino sulla fiamma e portate ad ebollizione continuando a mescolare fino a far raggiungere alla crema la consistenza desiderata. Lasciate raffreddare.
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