Lontong Balap Surabaya

Name: Lontong Balap Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tauge; 2 btg Daun Bawang; 1 btg Daun Seledri; 1 Liter Air; 4 siung Bawang Putih kecil; 4 siung Bawang Merah besar; secukupnya Merica, Gula, Garam, Penyedap; 4 siung Bawang Putih; 9 buah Cabe Rawit; 3 sdm Petis; 4 sdm Minyak Goreng; secukupnya Garam, Gula, Kecap Manis

Deviana Puspitasari @deviana_puspitasari

Sidoarjo, Jawa Timur

Tadaaa.. berhubung kemarin aku coba-coba bikin lontong dan berhasil, akhirnya sekalian aku cobain bikin lontong balap deh.. Tinggal bikin sayur dan petisnya aja, ditambah goreng tahu, potongin lontongnya dan jadi deh.. Sederhana banget dong, lontong balap soerabaja ala roemahan.. Nggak kalah mantap dari yang beli-beli biasanya 😋

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Lontong Balap Surabaya

Deviana Puspitasari @deviana_puspitasari

Sidoarjo, Jawa Timur

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTauge
2 btgDaun Bawang
1 btgDaun Seledri
1 LiterAir
Bumbu Halus
4 siungBawang Putih kecil
4 siungBawang Merah besar
secukupnyaMerica, Gula, Garam, Penyedap
Bahan Petis
4 siungBawang Putih
9 buahCabe Rawit
3 sdmPetis
4 sdmMinyak Goreng
secukupnyaGaram, Gula, Kecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
2

Tuang air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan tauge. Tunggu sebentar lalu matikan kompor.
3

Koreksi rasa, jika dirasa kurang bisa ditambah gula, garam, merica, maupun kecap. Lalu masukkan daun bawang dan daun seledri.
4

Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu beri sedikit minyak.
5

Tumis dengan petis. Tambahkan gula, garam, dan kecap. Aduk terus agar tidak menggumpal. Masak sampai meletup-letup.
6

Potongi lontong, tambahkan potongan tahu goreng, siram dengan kuah dan sayur tauge, beri petis dan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deviana Puspitasari @deviana_puspitasari

pada 15 November 2020 08.03

Sidoarjo, Jawa Timur

Gabung di Cookpad sejak bulan Juni 2019.Bukan chef yang ahli memasak, tapi baru belajar menjadi istri yang baik dan ingin menyimpan resep serta share pengalaman..Semoga resepku bisa bermanfaat untukmu 💕Dan terimakasih bila sudah mau mampir untuk recook 😊.Follow instagramku yaa@deppitasari || @devipuspitta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Cabe Rawit Seledri Kecambah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya