ময়দা, নুন, প্রয়োজনমতো সাদা তেল একসাথে মিশিয়ে নিয়ে একটু একটু করে জল দিয়ে মেখে একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে।

ডিম, ময়দা, শসা কুচি, পেঁয়াজ কুচি একসাথে নিয়ে নিয়েছি।

মাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে নিয়ে গোল রুটির মতো বেলে নিতে হবে। তারপর তাওয়াতে সাদা তেল দিয়ে শেকে নিয়ে একটা পাত্রে তুলে রাখতে হবে।